鸭肉焖土豆 食材功效
鸭肉
土豆
姜
食用油
酱油
精盐
料酒
鸭肉焖土豆 食材用料
鸭肉焖土豆做法分解
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01
清洗干净、鸭斩件、姜去皮切片
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02
土豆去皮、清洗干净切块
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03
热锅放油、放姜、鸭肉爆炒片刻、炒至鸭肉变色
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04
放蚝油、酱油、料酒、翻炒片刻、炒至鸭肉上色
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05
放土豆、翻炒片刻
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06
一次性加够清水、以浸过土豆为佳、大火煮、煮至汁浓
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07
放盐、翻炒几下即可
小贴士
鸭挑选嫩鸭、不然煮的时间很长、一次性加够水。
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土豆
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