芹菜杏鲍菇炒干贝 食材功效
干贝
芹菜
食用油
精盐
姜
白皮大蒜
芹菜杏鲍菇炒干贝 食材用料
芹菜杏鲍菇炒干贝做法分解
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01
干贝提前泡软。
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02
芹菜切段，杏鲍菇切丝。
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03
红椒切斜刀，蒜切片，姜切丝。
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04
油锅烧热，下姜丝、蒜片，爆香。
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05
下芹菜杏鲍菇，翻炒。
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06
下红椒干贝炒匀。
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07
炒至变软，加少许盐，少许味极鲜，少许料酒，炒匀，关火。
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08
出锅装盘。
小贴士
芹菜下锅后一定要旺火速炒，熟了即可，不宜过火。
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