干锅五花肉菜花 食材功效
菜花
五花肉
青椒
尖红椒
食用油
精盐
干锅五花肉菜花 食材用料
干锅五花肉菜花做法分解
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01
五花肉切薄片
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02
准备配菜
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03
多倒油烧热
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04
下菜花炸至断生
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05
捞出备用
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06
锅中留少许油
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07
下老干妈风味豆豉爆香
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08
下五花肉煸炒
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09
炒至肉冒油
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010
加入菜花翻炒
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011
加盐
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012
最后倒入青红椒翻炒
小贴士
菜花过油断生可以保持脆的口感，又不会变形
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专家答疑
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