胡萝卜
洋葱
土豆
牛肉
番茄
罗宋汤做法分解
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01
准备材料有洋葱，胡萝卜土豆，番茄
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02
泡好血水的牛肉
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03
水烧开放入番茄烫一下
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04
用刀划十字把皮剥掉
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05
分别将，胡萝卜，洋葱，土豆，番茄切块备用
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06
牛肉切块洗净备用
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07
水烧开放入切好的牛肉烫2分钟左右捞出，再用温水洗干净备用
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08
锅中倒入一点油放入八角爆香后捞出
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09
加入洋葱，胡萝卜，番茄炒几下
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010
再加入牛肉，味极鲜炒
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011
加水放入沙锅中大火烧开，小火慢炖
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012
顿20分钟左右加入土豆继续炖
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013
最后加一点糖，适量盐，黑胡椒粉香菜，美味的汤就能上桌了
小贴士
喜欢汤浓的可以一开始把土豆放入锅中炒了一起炖，本人由于怕忘记搅拌土豆炖到后面沾锅，所以才半路放入汤锅中
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专家答疑
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