牛奶
鸡蛋
阿胶牛奶做法分解
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01
准备好食材，如果用阿胶的话要敲碎，取少许
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02
锅里烧水，把阿胶中火熬化开，不时地搅拌一下
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03
蛋打散开
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04
倒入阿胶液中，下锅立马搅拌。
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05
鸡蛋搅散开，倒入奶液，煮到微开，关火
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06
倒入杯中
小贴士
如果用的阿胶块，要放入砂糖或者红糖，阿胶膏熬出来加上甜牛奶的甜度，刚刚合适。 鸡蛋液入锅中，要快速搅拌，要不就凝固了。这个量是大概，里面的配量可以任意增减。
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