干贝
鸡蛋
米饭
精盐
葱
干贝蛋炒饭做法分解
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01
干贝事先在水中浸泡十分钟，去掉白色或黑色的膜
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02
将干贝撕成丝。
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03
鸡蛋和米饭一起放到碗中搅拌均匀。
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04
锅中下少许油，放入鸡蛋和米饭煸炒。
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05
蛋液稍稍凝固放入两勺干贝丝继续炒制。
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06
加少许盐。
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07
撒上葱花即可出锅。
小贴士
干贝丝咸味较重，加一点点盐即可。
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