清脆白萝卜丝 食材功效
白萝卜
生姜
白皮大蒜
葱
红辣椒
白醋
精盐
白糖
清脆白萝卜丝 食材用料
清脆白萝卜丝做法分解
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01
白萝卜洗净削皮
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02
切薄片再切丝
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03
装入一个大点的盘子
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04
给盐拌匀
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05
用保鲜膜密封，放冰箱冷藏一小时。
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06
生姜，大蒜，葱，红辣椒切碎备用。
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07
热锅烧油
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08
油烧至八成热关火
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09
把热油淋在刚切好的葱姜蒜红辣椒上面
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010
从冰箱拿出腌制的萝卜丝打开保鲜膜，萝卜出了好多的水。
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011
把萝卜沥出来装盘
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012
萝卜水可别丢了
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013
在萝卜水里加入胡椒粉，白糖，白醋拌匀。
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014
把拌匀的萝卜水淋入葱姜蒜里面
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015
拌匀再倒点香麻油
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016
把拌匀的调料淋入萝卜丝上面
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017
再撒点熟白芝麻就可以上桌咯
小贴士
切丝拌好盐后要放冰箱冷藏，拿出来再加调料，这样的好入口，冰凉爽口，可美味呢。
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黄豆
青葡萄
青柠
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专家答疑
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