白糖
绿豆馅做法分解
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01
所需材料准备好
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02
去皮绿豆洗净泡发
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03
倒入高压锅中，加入清水，末过绿豆。
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04
中火压15分钟即可
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05
将压好的绿豆与汤汁一起倒入搅拌机里搅拌成泥状。
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06
再倒入干净的炒锅中
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07
用小火不停的边炒边用锅铲将饼，以免糊底。
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08
一直炒到水份快要收干
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09
分3次加入葵花油，每次都要翻炒至均匀吸收了油脂才可以再加剩下的油。
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010
第三次加完油的样子
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011
再倒入白糖慢慢翻炒
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012
炒至豆沙变干，可以捏成团即可。
小贴士
1:全程小火不停的翻炒，以免糊锅底。
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