鸡蛋
食用油
油炸蚕豆做法分解
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01
蚕豆买蚕豆节回来自己剥外壳，里面就不剥皮了。
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02
把蒂剥干净
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03
用剪刀在另一头剪个小口
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04
冲洗干净沥干水
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05
加入鸡蛋液，生粉，胡椒粉，味精，盐。
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06
拌匀腌制十分钟
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07
热锅烧油至七成热
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08
下入腌制好的蚕豆
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09
用快子慢慢的拌动不让它粘连
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010
炸至煎黄
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011
起锅装盘
小贴士
蚕豆洗净后沥干水或搽干水，再给鸡蛋生粉和调料时不要给水，调料随个人口味下。剪口是为了进味，炸后米出来一半好看也好吃。
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奶茶
麻辣小龙虾
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薏米
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土豆
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红枣
方便面
茶
专家答疑
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