香辣蚕豆 食材功效
韭菜
精盐
姜
白皮大蒜
干辣椒
青椒
香辣蚕豆 食材用料
香辣蚕豆做法分解
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01
准备蚕豆。洗干净备用。
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02
把配料和佐料准备好。韭菜切成3厘米的段，蒜，姜切成片，辣椒切成小段。
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03
炒锅添加适量的水烧开，把蚕豆放入焯水。
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04
焯好水盛出备用。
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05
炒锅置油烧至5层热放入姜，蒜爆香。
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06
放入干辣椒，青椒，红椒，青蒜炒香。
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07
再放入蚕豆翻炒。
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08
最后一步放入韭菜，盐，味精快速翻炒几下就可以起锅装盘啦！
小贴士
1、制作这道菜肴必须大火快炒。2、蚕豆仁炒肉片同样好吃！
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