栗子炖鸡 食材功效
姜
童子鸡
栗子
火腿
香菇
精盐
栗子炖鸡 食材用料
栗子炖鸡做法分解
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01
把干净的鸡，去掉胸骨、锁喉骨，放进沸水锅滚约半分钟。
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02
炖至软烂后取出去掉姜、葱，撇去浮沫，先用中火炖30分钟改用小火炖20分钟即成。
小贴士
脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
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薏米
土豆
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羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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