食用油
精盐
蒜蓉苋菜做法分解
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01
开水锅加少许油、盐。
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02
把洗好的苋菜放水里焯至断生。
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03
放盘里待用。
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04
油锅烧热，下蒜蓉炒香加小半碗水，加少许盐，一点点味精煮开。
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05
把煮好的汤汁浇在苋菜上即可。
小贴士
焯水的时候加点油、盐能保持蔬菜的颜色鲜艳。
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