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    奶油菠萝冻 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:此菜色泽美观,营养美味,令人回味。

    奶油菠萝冻 食材功效
    奶油菠萝冻 食材用料
    主料

    菠萝:250克

    奶油:100克

    辅料

    琼脂:10克

    白砂糖:200克

    香精:2克

    奶油菠萝冻做法分解
    • 01
      将菠萝200克去皮洗净后,切成片。
    • 02
      往锅里加入白糖拌匀。
    • 03
      再往锅里倒入切碎的菠萝片和菠萝汁。
    • 04
      待锅里的水煮开后,将锅离火,加入香精搅匀。
    • 05
      把混合物注入小杯内,冷却。
    • 06
      冷却后,放进冰箱冷冻室冷冻,食时取出上碟即成。
    小贴士

      制作提示:

      挑选菠萝要注意色、香、味三方面:果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟,色泽已经由黄转褐,果身边软,溢出浓香的便是果实成熟了,捏一捏果实,如果有汁液溢出就说明果实已经变质,不可以再食用了。

      健康提示:

      1.家里装修后,很多人把菠萝放在室内吸附异味,所用过的菠萝不能食用。

      2.在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。