韭菜
鸡蛋
精盐
通式炒和菜做法分解
-
01
将鸡蛋摊成蛋皮切丝备用。
-
02
河虾加入料酒腌制片刻。
-
03
坐锅点火倒油，放入豆芽、韭菜，加盐炒半熟取出。
-
04
放入油，下河虾炒变色。
-
05
再将韭菜、豆芽放入煸炒。
-
06
放入肉丝、粉皮、榨菜丝、蛋皮，加盐、鸡精翻炒均匀出锅即可。
小贴士
健康提示：1、目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一；2、正常的绿豆芽略呈黄色，不太粗，水分适中，无异味，不正常的颜色发白，豆粒发蓝，芽茎粗壮，水分较多，有化肥的味道，此外购买绿豆芽时选5～6厘米长的为好。
麻辣小龙虾
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
金针菇
川贝
黑米
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
