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    金钩玉条 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:此菜黄白分明,清鲜爽口,别具风味。

    金钩玉条 食材功效
    金钩玉条 食材用料
    主料

    茭白

    海米

    辅料

    黄酒

    味精

    精盐

    金钩玉条做法分解
    • 01
      海米用水冲洗后,放入碗内。
    • 02
      倒入黄酒,加水与海米平,浸泡30分钟。
    • 03
      茭白顺长一剖为二,切成5厘米长,如铅笔般粗细的茭白条。
    • 04
      将茭白条放入开水锅中焯一下,然后捞出。
    • 05
      用清盐少许,放入炒锅中,例入海米及泡过的水,加精盐少许,加盖用中火。
    • 06
      煮5分钟后加入味精,浇上麻油,盛盘上桌。