茄子
香油
蒜头
九层塔茄子做法分解
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01
先将茄子及九层塔洗净沥干。
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02
茄子切斜片约1公分厚片备用。
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03
将调味料搅拌均匀，涂在茄子两面上。
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04
排入烤网中烤至茄子熟透软化后即可。
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05
要吃的时候，在两片茄子中，夹入九层塔，即可食用。
小贴士
制作要诀：买茄子时，要选择大约直径4公分左右的茄子或者日本茄子均可。
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