湘江四色喜 食材功效
蘑菇
精盐
白砂糖
酱油
湘江四色喜 食材用料
湘江四色喜做法分解
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01
将小白菜摘去老叶子,留下嫩叶清洗干净
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02
玉米笋除去头部洗净，草菇洗干净;蘑菇去除头部再洗净
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03
将炒锅中倒入3杯清水,煮开后将玉米笋、草菇、蘑菇分别烫煮后,取出冲去水备用
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04
炒锅中倒入5克油,先将调味料(味精12克、酱油3克、白糖2克)及草菇翻炒均匀
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05
再加入淀粉勾芡,淋上香油后盛在盘中
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06
将小白菜、洋菇、玉米笋加调味料(油1克、味精2克、盐克、白糖2克)烫煮
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07
待煮熟出捞出拼盘,再将汁加淀粉勾芡,放入香油再分别淋上即可食用
小贴士
小白菜能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。
蘑菇对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利，内含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。
玉米笋能增加爽滑的口感。
奶茶
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专家答疑
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