姜
大葱
猪油
精盐
土匪猪肝做法分解
-
01
猪肝切片，用姜丝拌匀备用，朝天椒斜切成段。
-
02
烧水待开加姜丝葱末。
-
03
水开加姜和葱出香味后加切好的猪肝，焯到外层变色即刻浸入凉水。
-
04
沥干，去掉姜丝、葱末之类备用。
-
05
热锅放油，放入姜丝爆香，加朝天椒炸出红色的辣椒油。
-
06
加入泡椒和蒜片，再放猪肝，爆炒。
-
07
加盐、鸡精调味出锅即可。
小贴士
食物相克：1、猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；2、猪肝不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；3、动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
麻辣小龙虾
排骨萝卜汤
奶茶
红豆粥
土豆
薏米
韭菜
枇杷
黄豆
青葡萄
青柠
香油
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
