料酒
冰糖鱿鱼片做法分解
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01
将鱿鱼片提前用水泡发后清洗干净，用开水冲二三次，除去碱味。
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02
将一干净锅内入清水1250克，下入冰糖烧开溶化过罗筛，用大碗装上。
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03
洗干净锅，放入200克冰糖水及料酒、鱿鱼片，烧开
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04
倒入漏勺沥干水分，装入汤碗内，放入胡椒粉。
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05
再将糖水在锅内烧开，倒入汤碗内即成。
小贴士
冰糖鱿鱼片的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，冰糖鱿鱼片是中国菜系湘菜菜系中很有特色的菜式之一,冰糖鱿鱼片以鱿鱼 为主要材料,烹饪以煮菜为主。
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