牛肉土豆汤 食材功效
桂皮
料酒
精盐
姜
白皮大蒜
牛肉土豆汤 食材用料
牛肉土豆汤做法分解
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01
将牛肉切成4厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片。
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02
然后再撇去泡沫。
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03
移用小火炖烂。
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04
土豆削去皮，切成滚刀块。
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05
用碗装上，放入牛肉汤。
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06
上笼蒸烂取出。
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07
食用时，将土豆倒入牛肉内，上火烧开后加味精和大蒜调好味。
小贴士
制作提示：
水煮牛肉，撇去泡沫，要随起随撇，直至牛肉熟透，不见泡沫为止。
食物相克：
1.牛肉不可与鱼肉同烹调。
2.牛肉不可与栗子、黍米、蜂蜜同食。
3.牛肉不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
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