红煨海蜇头 食材功效
猪油
大葱
姜
香油
鸡肉
五花肉
香菇
料酒
精盐
酱油
白砂糖
红煨海蜇头 食材用料
红煨海蜇头做法分解
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01
将海蜇头用凉水泡，用手抓搓几下，用清水洗尽沙质，然后放到开水锅内烫一下捞出，用凉水冲洗，浸泡在水中待用。
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02
食用时，将猪油烧沸，下入白菜苞加盐煸炒，炒熟后装入盘内。将煨好的海蜇头倒入锅内，加入味精、胡椒粉调味，用湿淀粉调稀勾芡，放胡椒粉、葱段和香油，装入盘内，周围拼白菜苞即可。
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奶茶
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土豆
枇杷
黄豆
爆米花
醋栗
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专家答疑
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