蛏干烧萝卜 食材功效
料酒
姜
猪油
白萝卜
肥瘦猪肉
大葱
蛏干烧萝卜 食材用料
蛏干烧萝卜做法分解
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01
葱白切成段，余下的葱和姜拍破，肥瘦各半的猪肉切成大片。
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02
白萝卜洗净，削去皮，切成2厘米厚的片，再切成2厘米厚的条，然后切成5厘米长斜条，削成橄榄形。
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03
用湿淀粉25克(淀粉13克加水12克)调稀勾芡，撒入胡椒粉和葱段，装入盘内，淋上鸡油即成。
小贴士
注意彻底煮熟，防止寄生虫病。
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黄豆
青葡萄
青柠
香油
专家答疑
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