粉蒸芋 食材功效
精盐
酱油
粉蒸芋 食材用料
粉蒸芋做法分解
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01
将买回来的芋头在清水下冲洗干净，去皮，切成大小适中的块，放一干净盆中，加入适量花生油、辣椒酱、精盐、味精、酱油用筷子拌匀。
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02
将适量干淀粉、米粉、五香粉逐一撒入盛有芋艿的盆中，再用筷子搅拌均匀后上笼蒸大约25分钟，即熟。
小贴士
1.芋艿简称“芋”，俗称“芋头”。
2.芋艿含较多淀粉，一次不能多食，多食有滞气之弊，生食有微毒。
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