精盐
酱油
柚皮红烧肉做法分解
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01
洗净柚皮将水挤干，切成细条状。
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02
揭开锅盖收汁，最后浇上少许熟油起锅装盘。
小贴士
1.若喜欢吃辣的，可以放少许贵州“老干妈”豆豉辣酱，味更鲜美。
2.常吃柚皮还可降气止咳，清火通便，降脂降糖，特别适合于中老年人或糖尿病患者。
3.在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮，因为它比较厚，而且洁白，香气又浓郁。
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专家答疑
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