豆辣蒸鱼 食材功效
鲤鱼
酱油
精盐
豆辣蒸鱼 食材用料
豆辣蒸鱼做法分解
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01
把鲤鱼洗干净，片开，放盘上备用;
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02
姜末、蒜末、豆豉、辣椒末与调味料拌匀，淋在鱼身上;
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03
放入蒸笼蒸20分钟，食用前撒入葱花即可。
小贴士
如果蒸稍大点鱼，可在鱼身下架两根筷子，蒸的时间还须再延长2~3分钟，但不要太长时间。
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专家答疑
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