原蒸火方羊方 食材功效
料酒
大葱
姜
火腿
精盐
原蒸火方羊方 食材用料
原蒸火方羊方做法分解
-
01
火腿膀用温水放点碱刷洗一遍，再用温水清洗干净，放入汤锅内煮约1小时捞出。
-
02
羊腿肉剔去骨，烙去残存的毛，放入温水中浸泡，刮洗干净。
-
03
放在砧板上(皮朝下)在肉的一面剞上4厘米长、2厘米宽的条(深度为三分之二)，装入火腿膀一起蒸烂透。
-
04
食用时，取出火方羊方，去掉葱姜，加入胡椒粉、味精调好味。
-
05
同时锅中放入普汤，下入洗净的小白菜，烧开氽过捞出，放入火方羊方内，淋鸡油即成。
小贴士
健康提示：
1.发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用羊肉。
2.肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用羊肉。
3.外感病邪，素体有热者慎用羊肉。
麻辣小龙虾
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
韭菜
薏米
土豆
枇杷
黄豆
桔子
李子
百香果
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
