香炸腐皮卷 食材功效
紫菜
生姜
葱
精盐
白糖
香炸腐皮卷 食材用料
香炸腐皮卷做法分解
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01
紫菜泡透洗净沙，沥干水分，生姜去皮切米，葱切花，然后把紫菜加入盐、味精、白糖、生姜米、葱花、湿生粉拌匀。
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02
把豆腐皮铺平，酿入拌好的紫菜，卷成卷，用湿生粉逢好口。
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03
烧锅下油，待油温100度时下入素蛋卷，炸至内熟外金黄，捞起沥干油，切件入碟即可。
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