福建酿豆腐 食材功效
豆腐
猪肉
虾米
香菇
大葱
酱油
精盐
料酒
白砂糖
淀粉
味精
猪油
福建酿豆腐 食材用料
福建酿豆腐做法分解
-
01
把豆腐切成4厘米见方，5厘米厚的块20块。
-
02
用直径5厘米的圆套挖去豆腐块的中心部分(不透底)成凹形。
-
03
将精肉、虾米、香菇切成末;
-
04
葱白切成珠。
-
05
肉、虾米、香菇、葱白与精盐、料酒、味精、干淀粉匀成馅。
-
06
将调匀的馅分别酿入豆腐中，抹成平面。
-
07
将炒锅置中火上，下熟猪油烧热，把豆腐下锅煎(馅面向底)至金黄色。
-
08
加入高汤150毫升、酱油、白糖、味精。
-
09
然后改小火焖入昧，收汁时撒上胡椒粉、料酒即成。
小贴士
锅置中火。
麻辣小龙虾
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
土豆
韭菜
薏米
枇杷
黄豆
桔子
李子
百香果
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
