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清热去火 祛痰
功效与作用:
简介及特色:爽脆可口,营养丰富。
保健调理
消食
暂无
减肥
美容
补养
海蜇皮:750克
冬笋:100克
洋葱:50克
大葱:15克
醋:15克
白砂糖:10克
香油:10克
蒜头:10克
植物油:15克
生抽:10克
淀粉:5克
爆炒蜇结的制作要诀:
1. 海蜇一定要清除腥涩味后再打结;
2. 旺火急炒,上席即食,否则会全融化成水。
3.海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。祖国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇皮贵于海蜇头。
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鱼生粥
白菜心拌海蜇皮
拌海蜇皮
凉拌蜇皮
冷拌蛰皮
脆脆蜇丝
蜇皮豆芽菜
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶
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