水晶干贝 食材功效
干贝
香菇
火腿
精盐
水晶干贝 食材用料
水晶干贝做法分解
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01
将干贝用开水(100克)冲发，放进笼屉用旺火蒸30分钟。
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02
把香菇切成片。
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03
把鸡蛋清放在碗中用筷子打散，加进鸡清汤(250克)、精盐、味精调匀。
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04
放进笼屉用旺火蒸5分钟取出，铺上干贝。
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05
火腿切为2片和香菇一并排在上面。
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06
然后再放进笼用旺火蒸2分钟取出。
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07
鸡汤(250克)下锅烧开，调入味精徐徐淋在干贝上即成。
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