香糟汤卷 食材功效
草鱼
香菇
竹笋
大葱
姜
蒜头
香油
白砂糖
酱油
料酒
香糟汤卷 食材用料
香糟汤卷做法分解
-
01
鱼头去鳃洗净，对剖。
-
02
鱼尾去鳞洗净，切成3条。
-
03
鱼肠剪开去杂质，洗净，切成8厘米长。
-
04
冬菇泡软，对切。
-
05
粉皮1张切成10-12块，备用。
-
06
葱洗净切段，姜切末，大蒜切丝。
-
07
热锅加油至八分热，鱼头、鱼尾放入，翻炒数下，起锅沥干。
-
08
葱段、姜末、辣椒放入锅中爆香。
-
09
放入鱼头、鱼尾及冬菇、笋片、味精、糖、酱油、酒、水，开小火焖煮10分钟。
-
010
加粉皮、鱼肠再煮3分钟，放酒糟。砂锅加热，将香糟汤卷倒入煮沸，浇上麻油、撒上蒜丝即可。
小贴士
竹笋忌与羊肝同食。
红豆粥
排骨萝卜汤
麻辣小龙虾
奶茶
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
