白菜木须 食材功效
猪油
葱
鸡蛋
菠菜
酱油
精盐
料酒
白菜木须 食材用料
白菜木须做法分解
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01
将白菜帮去掉边叶，坡刀片成大片。
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02
顺切成长丝，用少许油煸炒一下。
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03
出锅，控净水分。
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04
菠菜切成小长段。
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05
鸡蛋打入碗内，用少许油炒熟。
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06
将猪油放入锅内，下入肉丝，煸炒断生。
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07
加入葱、姜末、酱油、料酒再炒拌一下。
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08
投入炒熟的鸡蛋、木耳、菠菜、白菜丝，加入高汤、味精、精盐，开锅后勾芡即成。
小贴士
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
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