面粉
鸡蛋
精盐
蛏溜奇做法分解
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01
将蛏洗清，用开水川一下。
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02
剥去壳，剔去黑的污质。
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03
将熟猪肥膘切成小粒。
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04
葱切成细末，鸡蛋打发。
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05
开热猪油锅。
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06
将蒜头拍碎，下锅炒香。
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07
将打发的鸡蛋、肥膘粒、面粉、盐、葱末、蛏肉拌和。
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08
倒入锅内，炒至金黄色时，随即浇上麻油一翻炒即成。
小贴士
一般人都可食用。湿热痰滞内蕴者慎服。老年人、孕妇、儿童、肥胖、血脂较高者不宜食用。猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
麻辣小龙虾
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
橄榄油
阿胶枣
白醋
专家答疑
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