糟片鸭 食材功效
白糖
糟片鸭 食材用料
糟片鸭做法分解
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01
将熟鸭去头、脚和大骨，切成4大块。
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02
锅置旺火上，下花生油烧至六成热时，将浆粉的鸭块下锅翻炸至酥。
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03
香菜择洗干净，饰配盘边即成。
小贴士
鸭肉 - 鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。
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专家答疑
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