罗汉鱼首 食材功效
酱油
白糖
豆腐
莲子
精盐
罗汉鱼首 食材用料
罗汉鱼首做法分解
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01
将鱼头去鳃，洗净切开(不要切断)，
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02
将豆腐，冬菇、鲜莲子、冬笋、扁尖笋、川冬菜都切成小粒，加盐拌和，塞入鱼头内部。
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03
开热猪油锅，将鱼头放入，炸至五成熟时取出。另将葱、姜、酱油、盐、酒、糖放入锅内爆一下，再将鱼头放入，盖好锅盖,然后先起旺火,再转温火烧熟,取去葱,姜,再下湿菱粉勾薄芡,浇上麻油即好。
红豆粥
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土豆
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羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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