泡五香辣味蒜 食材功效
白酒
红糖
花椒
苹果
姜
蒜头
精盐
泡五香辣味蒜 食材用料
泡五香辣味蒜做法分解
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01
将蒜去皮，洗净用盐、酒，拌匀放盆内腌10天，两天翻动1次捞出沥干;
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02
将上述调料拌匀，装入坛内放大蒜及香料包，盖上坛盖，添足坛沿水泡1个月即成。
小贴士
营养价值: 蒜 - 近年来，有专家研究表明，大蒜的营养价值高于人参，应列为保健品之首，具有降低血脂、预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用
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专家答疑
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