腐皮黄鱼包 食材功效
火腿
小麦面粉
猪油
料酒
精盐
香油
大葱
腐皮黄鱼包 食材用料
腐皮黄鱼包做法分解
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01
火腿，板油切成碎末。
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02
豆腐皮每张切成三角状6小块。
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03
面粉加水调成粘稠状。
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04
鱼处理干净，去骨取肉，切丝。
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05
加火腿、板油及，盐、味精、香油、胡椒粉、葱花，搅匀。
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06
将鱼肉分置豆腐皮上包成春卷状，以面粉糊粘住。
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07
热锅加油倒入包好的腐皮黄鱼，炸至金黄色，捞起即可。
小贴士
腐皮黄鱼包的制作要诀：
1. 本品有油炸过程，需备植物油约500克。
2. 欲减肥者或糖尿病患者可改用清蒸方式享制。
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