彩色肉丝 食材功效
精盐
彩色肉丝 食材用料
彩色肉丝做法分解
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01
里脊肉丝加盐、酒、鸡蛋清、及淀粉上浆，青红椒切丝。
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02
油锅烧至四成热，先下肉丝，后下椒丝滑熟沥出。
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03
原锅留油少许，下葱段炒香捞去，放进肉丝加调料勾芡炒匀出锅装盘即成。
小贴士
猪瘦肉与菠菜相忌，菠菜含铜,瘦肉含锌.铜是制造红血球的重要物质之一,脂肪代谢所必需.二者同吃,则菠菜析出的铜会大量减少,不利于营养成份的吸收。
排骨萝卜汤
奶茶
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麻辣小龙虾
薏米
韭菜
土豆
枇杷
黄豆
公鸡
羊肩肉
青葡萄
专家答疑
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