海参羹 食材功效
葱
酱油
精盐
醋
鸡蛋
海参羹 食材用料
海参羹做法分解
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01
将海参切成小方丁，投入放有葱、姜的开水锅内川一下，以拔去海腥味。
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02
将打发的鸡蛋倒入淘和，再撒上胡椒粉，浇上醋和麻油即好。
小贴士
海参(水浸)：海参与醋相克;不宜与甘草同服。冬笋：冬笋忌与羊肝同食。猪里脊肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效;同时吃猪肉不可加香菜，否则助热生痰。
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