葱
银杏芋泥做法分解
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01
将银杏去壳、去衣，洗净，加入冰糖、清水慢火煮至一杯，取起银杏，糖水留用。
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02
将槟榔芋去皮洗干净，切大件，隔水蒸稔，趁热压成芋茸。
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03
烧热镬，下油四汤匙爆香葱弃去，放入芋茸，逐少加入糖水，炒至芋茸软滑盛起，排上银杏即成，可放进切柜雪冻或趁热食用。
小贴士
银杏芋泥的详细介绍，银杏芋泥的制做方法及所属类别制作工艺、制作的主料与辅料及各种原料、烹饪方法、食谱营养介绍及银杏芋泥的做法、各种营养成分等。
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