锅塌媚三鲜菜盒 食材功效
大白菜
干贝
虾仁
猪肉
鸡胸脯肉
鸡蛋
小麦面粉
精盐
大葱
姜
锅塌媚三鲜菜盒 食材用料
锅塌媚三鲜菜盒做法分解
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01
大白菜心洗净去梗用水烫过，切成直径约5厘米的圆片
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02
鸡蛋打入碗内顺向搅匀，备用
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03
海参、虾仁、干贝切成细末
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04
冬笋、姜葱(各3克)均洗净切成细末备用
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05
淀粉放碗内加水调制出湿淀粉，鸡肉、肥肉剁成细泥
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06
剩余的葱姜(各2克)切细丝
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07
菜放入碗内，加入冬笋末、葱末、姜末、精盐、湿淀粉搅匀成馅
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08
取白菜叶1片，抹上馅，再盖上另一片白菜叶，用蛋糊粘住，沾上面粉，再挂上蛋糊
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09
取白菜叶1片，抹上馅，再盖上另一片白菜叶，用蛋糊粘住，沾上面粉，再挂上蛋糊
小贴士
虾仁：
1) 食虾严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死;
2) 不宜与猪肉同食，损精;
3) 忌与狗肉、鸡肉、鹿肉、南瓜同食;
4) 忌糖;果汁与虾相克，同食会腹泻。
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奶茶
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韭菜
土豆
薏米
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黄豆
黑芝麻
枝竹
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专家答疑
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