番茄
大葱
姜
料酒
精盐
西红柿炖活蟹做法分解
-
01
活蟹宰杀洗净，剁成块，蟹壳洗净，留壳内的蟹黄。
-
02
西红柿去皮、蒂，切滚刀块备用。
-
03
勺内加植物油烧热，加入葱姜煸出香味。
-
04
加入蟹块翻炒，即烹入料酒，加高汤、盐等调味。
-
05
蟹烧至八成熟时，将西红柿另起锅炉炒几下，即加入蟹勺中同炖。
-
06
至蟹熟柿软，淋花椒油，撒香菜末，边加热边食用。
小贴士
海蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃蟹时不可饮用冷饮会导致腹泻。
排骨萝卜汤
奶茶
麻辣小龙虾
红豆粥
韭菜
薏米
土豆
枇杷
黄豆
公鸡
羊肩肉
青葡萄
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
