火腿
牛奶
淀粉
姜茶
精盐
椰蓉炒螺片做法分解
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01
海螺洗净，切片，用开水氽;
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02
椰蓉、牛奶、蛋清打匀，加水淀粉、葱姜汁和盐、味精调匀;
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03
放入温油锅中，用慢火炒熟，即放入螺片炒匀，撒火腿末即成。
小贴士
1.螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。
2.吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
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