蒜头
大葱
姜
精盐
白砂糖
香烤鱼头王做法分解
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01
把鲢鱼头去鳃，洗净。
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02
由鱼颌部用刀劈开成一大扇形，放盆中，加鱼汁，葱姜腌2小时。
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03
鱼头皮朝下放烤盘中加大蒜瓣，入烤箱急火烤10分钟。
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04
然后取出刷鱼汁，葱椒油。
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05
再用慢火烧15分钟，取出再刷鱼汁和油。
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06
然后翻身皮朝上，再用急火烤10分钟至熟，表面呈金红色时，取出。
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07
反盛大盘中，蒜瓣撒在鱼头四周。
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08
食用时与醋姜汁、大蒜汁、花椒油汁三碟同上。
麻辣小龙虾
排骨萝卜汤
奶茶
红豆粥
土豆
薏米
韭菜
枇杷
黄豆
青葡萄
青柠
香油
专家答疑
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