精盐
牛奶
香烤海螺做法分解
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01
活海螺反复洗刷干净，去掉盖。
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02
再将海螺放沸水中烫过，用竹签挑出肉、黄，空螺洗净。
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03
在盆中加鲜奶、高汤适量、盐、味精、胡椒粉和花椒油调汁，倒入10个海螺壳内。
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04
再将螺肉、黄放入，用厚面饼封口，平置烤盘中，用猛火烤15分钟即出。
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05
原壳上桌，由客人自取，下面盖而食之。
麻辣小龙虾
排骨萝卜汤
奶茶
红豆粥
土豆
薏米
韭菜
枇杷
黄豆
青葡萄
青柠
香油
专家答疑
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