萝卜肉 食材功效
猪肉
火腿
鸡蛋黄
精盐
大葱
姜
白砂糖
萝卜肉 食材用料
萝卜肉做法分解
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01
将买回来的里脊肉置于清水下冲洗干净，切成大概两节手指长宽的薄片，并放在一干净的盘子中;
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02
分别拿适量的葱、姜切剁成细末，备用;
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03
将肥瘦肉剁成细泥，加已准备好的葱末、姜末、胡椒粉、白砂糖稍腌一段时间;
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04
把腌制好的肉泥放在里脊肉片上再卷成肉卷(一头粗一头细)，外面抹上鸡蛋黄后再滚上面包渣，插一根火腿棒在粗头上。
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05
向一干净炒锅内添加适量油，在旺火下烧至五成熟时放入肉卷，炸熟;
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06
把肉卷上的火腿棒拔下，涂抹适量的香菜油即可盛出。
小贴士
1.萝卜忌与人参、西洋参同食。且萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
2.香菜不能与补药和中药白术、丹皮同时食用，否则会降低补药的疗效。
3.鸡蛋黄不能同时与红糖、糖精、豆浆、兔肉一起食用。
4.食用猪肉或鸡蛋后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。
麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
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土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
椰子
甘蔗
菠萝
专家答疑
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