白醋
醋
白砂糖
酱油
糖醋海肠花做法分解
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01
海肠洗去黏液，去掉内脏洗净。
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02
将海肠切成4厘米长的梳背花刀，用70℃热水烫出呈花状。
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03
青红椒洗净切末。
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04
水发木耳用开水烫出切丝备用。
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05
白糖、白醋、米醋、芥末油和少许海鲜酱油调成汁。
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06
海肠放玻璃汤盘内，放青红椒粒、木耳丝，倒入调料汁即成。
小贴士
食物相克：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食，患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血，不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
麻辣小龙虾
奶茶
红豆粥
排骨萝卜汤
土豆
薏米
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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