炸虾仁丸子 食材功效
虾仁
猪肉
鸡蛋
小麦面粉
淀粉
大葱
姜
精盐
炸虾仁丸子 食材用料
炸虾仁丸子做法分解
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01
把鲜虾仁剁成泥蓉状。
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02
把肥肉剁碎。
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03
把鲜虾酱和肥肉拌上鸡蛋、干面粉、淀粉。
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04
再倒入姜葱末、荸荠末及盐、味精、胡椒粉一起调匀成馅。
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05
把虾蓉揉成2厘米的丸子.
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06
下油，炸熟呈金黄色时捞出，食时蘸花椒盐即可。
小贴士
需准备植物油约800克来准备煎炸。
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