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    海参豆花 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    补虚养身 营养不良

    功效与作用:

    简介及特色:海参香软,鱼丁鲜滑,豆花白嫩。豆花在咸鲜中见香辣甜味,色洁白中有黑、褐、绿相间,是一道可口的海鲜素菜。

    海参豆花做法分解
    • 01
      热豆腐盛入大汤盘内,海参切1厘米见方的丁,水发金针菇切小段。
    • 02
      勺中加油烧热,加葱姜蒜末烹香,加牛肉末炒散,炒透。
    • 03
      加料酒、酱油、白糖、盐、味精炒,再加高汤,海参丁烧透,加入金针姑丁、红椒末。
    • 04
      用水淀粉勾芡淋红油,撒香菜末、火腿末,浇在豆腐脑上即成。
    小贴士

      食物相克:

      海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。

      香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。