浇汁原壳鲍 食材功效
鸡腿
猪肉
精盐
白砂糖
大葱
姜
淀粉
香油
浇汁原壳鲍 食材用料
浇汁原壳鲍做法分解
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01
活鲍鱼10只，去五脏洗净，刷去黑膜，正面剞十字花刀，鲍鱼壳刷净放开水中煮洗干净。
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02
鲍鱼肉放开水中氽熟，分放在10只鲍鱼壳中。
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03
浓鲍汁加调味料烧开，用水淀粉勾淡红色芡汁，淋明油，分别浇在鲍鱼上即成
小贴士
食物相克：
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用
与芝麻、菊花同食易中毒
与李子、兔肉同食，会导致腹泻
与芥末同食会上火。
麻辣小龙虾
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排骨萝卜汤
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薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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